Fırında Baharatlı Tavuk Tarifi

Fırında baharatlı tavuk tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Tavuğun baharatlarla buluştuğu bu tarif, özel günlerinizde veya günlük öğünlerinizde rahatlıkla tercih edebileceğiniz bir lezzet.

Fırında Baharatlı Tavuk Tarifi ‘nin Mucizevi Lezzeti

Fırında baharatlı tavuk, her mutfağın vazgeçilmezleri arasında yer alır. Basit malzemeler ve kolay uygulanabilir bir tarif ile mutfakta harikalar yaratabilirsiniz. Bu tarif, lezzetli ve sağlıklı bir yemeği hızlı bir şekilde sofraya getirmenin yanı sıra, tavuğun baharatlarla mükemmel uyumunu da gözler önüne seriyor. Marinasyon işlemi, tavuk etinin hem yumuşak hem de aromatik olmasını sağlayarak, her ısırıkta damakta unutulmaz bir tat bırakıyor. Yanında servis edilen sebzeler ise bu lezzeti tamamlayarak, besleyici ve renkli bir tabak sunmanıza yardımcı olur. Fırında baharatlı tavuk, hem günlük yemeklerinizde hem de özel davetlerinizde beğeniyle karşılanacak bir seçenektir. Bu tarifi deneyerek, evde kolaylıkla restoran kalitesinde yemekler hazırlayabilirsiniz.

Fırında Baharatlı Tavuk Tarifi – Aile Yemeği İçin Mükemmel Seçim

Fırında baharatlı tavuk tarifi, kolay hazırlanan ve her zaman beğeni toplayan bir yemektir. Çeşitli baharatlarla harmanlanan bu tavuk yemeği, hem lezzetli hem de aromatik bir akşam yemeği sunar. Fırında yavaşça pişirilen tavuk, dışı çıtır içi ise sulu ve yumuşak kalacak şekilde mükemmel bir dokuya sahiptir. Bu tarif, yoğun bir günün ardından ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz pratik ve doyurucu bir seçenektir.

Bunu da tavsiye ederim: Kremalı Körili Tavuk Tarifi

Fırında Baharatlı Tavuk Tarifi İçin Adım Adım Rehber

Fırında baharatlı tavuğun hazırlanışı, tavuğun her bir parçasının öncelikle tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik gibi baharatlarla güzelce ovulmasıyla başlar. Daha sonra, bir miktar zeytinyağı ile marinasyon işlemi yapılır. Tavuk parçaları bu marinasyonla birkaç saat veya bir gece buzdolabında bekletilir. Pişirme aşamasında, tavuk parçaları fırın tepsisine yerleştirilir ve 200°C’de, her bir tarafı eşit şekilde kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Tavukların üzerine ara sıra kendi suyundan sürülerek pişirilmesi, etin daha sulu kalmasını sağlar.

Temel Bilgiler

• Porsiyon Sayısı: 4 kişilik
• Hazırlık Süresi: 15 dakika
• Pişirme Süresi: 45 dakika
• Kalori: Yaklaşık 250 kcal / porsiyon

Malzemeler

• 4 adet tavuk but veya göğüs
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı biberiye
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 adet limonun suyu
• Yan için; küçük boy patatesler, havuç ve yeşil fasulye

Talimatlar

1 Marinasyon: Tavuk parçalarını bir kabın içerisine alın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik, biberiye, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu ekleyin. Tavukların her tarafının baharatlarla kaplandığından emin olacak şekilde iyice karıştırın. En iyi sonucu almak için en az 30 dakika, mümkünse bir gece buzdolabında marine edin.

2 Pişirme: Fırını 200 dereceye ayarlayın. Marinasyon işlemi tamamlanan tavukları fırın tepsisine alın. Yanına küçük boy patatesler, havuç ve yeşil fasulye gibi seçtiğiniz sebzeleri ekleyin. Tüm malzemeleri hafifçe zeytinyağı ile yağlayıp, gerekirse biraz daha tuz ve baharat ekleyin.

3 Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika veya tavukların tamamen pişip altın sarısı bir renk alana kadar pişirin. Pişirme süresi, tavuk parçalarının büyüklüğüne ve fırının özelliklerine göre değişiklik gösterebilir.

4 Servis: Pişen tavukları ve sebzeleri fırından çıkarın. Tavukların üzerine biraz taze kekik veya biberiye serpip sıcak servis yapın.

Fırında Baharatlı Tavuk Tarifi Pişirme İpuçları:

Fırında baharatlı tavuk tarifi yaparken, marinasyon için zaman ayırmanız tavuğun hem daha lezzetli hem de daha sulu olmasını sağlar. Tavukları marine ederken, zeytinyağı ve limon suyu kullanmak, etin daha yumuşak ve sulu kalmasına yardımcı olur. Pişirme sırasında, tavukların düzgün pişmesi için arada bir çevirmek ve üzerine suyunu sürmek önemlidir. Son olarak, pişen tavuğu fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirmek, suyunun içine çekilmesini ve daha lezzetli olmasını sağlar.

Notlar

• Tavuğu marine etmek, lezzetin ete daha iyi işlemesini sağlar. Mümkünse, tavukları bir gece önceden marine edip buzdolabında bekletin.
• Pişirme süresi, kullanılan tavuk parçalarının büyüklüğüne ve fırının ısısına göre değişebilir. Tavukların tamamen pişip pişmediğini kontrol etmek için, en kalın kısmına bir bıçak saplayıp baktığınızda berrak bir sıvı akıyorsa tavuk pişmiş demektir.

Bu lezzetli ve sağlıklı fırında baharatlı tavuk tarifi, hem pratikliği hem de sunduğu zengin tatlarla her öğünde beğeninizi kazanacak.

Fırında Baharatlı Tavuk Tarifi Sık Sorulan Sorular