EV YAPIMI ACILI SALSA SOSU

Please wait...
Hazırlanma zamanı
5 dk
Pişirme süresi
5 dk
Zorluk Derecesi
kolay
Servis
14 porsiyon
Öğün
Öğlen yemeği
Ekleyen
Yayın Tarihi
6 ad.
Domates, olgun
400 gr.
Çeri domates
2 ad.
Taze soğan
1/3 su brdg
Kırmızı soğan
1 ad.
Jalepone biberi
1/3 su brdg
Kişniş, taze
1 diş
Sarımsak
2 ymk kşğı
Limonun suyu
1/2 çay kaşığı
Kırmızı toz biber
1/4 çay kaşığı
Kimyon
1/2 çay kaşığı
Şeker
1 tutam
Tuz
1 tutam
Biber
EV YAPIMI ACILI SALSA SOSU

Paylaşmak için :


EV YAPIMI ACILI SALSA SOSU

Ev yapımı acılı salsa sosu, en çok aranan sos tariflerinin başında acılı salsa sosu geliyor. Özellikle cipsin yanında tüketiliyor. Kızartma, Köftenin yanında tüketebilirsiniz.

EN İYİ SALSA SOSU NASIL YAPILIR

En iyi ev yapımı acılı salsa sosu nasıl yapılır? Salsa sosunun farklı bir sürü tarifine ulaşabilirsiniz. Paylaştığım tarif orijinal tariftir. Yapımı oldukça basittir. Malzemeleri kabaca doğrayın, mutfak robotuna koyun baharat ve limon suyunu ekleyin, mutfak robotunu çalıştırın hızlıca doğrayın.

MUTFAK ROBOTUNUZ YOKSA

Mutfak robotunuz yoksa Malzemeleri elde ince ince kıyın ardından her şeyi kasede karıştırın.

Ev yapımı acılı salsa sosu en iyi taze domatesle yapılır. Ama konserve domates kullanmışlığım da oldu. Hatta hem taze domates hemde konserve domatesi aynı anda kullandım gayette güzel oldu. Taze domateslerin de olgunlarını seçin ama ezik salçalık domates olmasın.

Çeri domatesi seçerken hafif yeşil olanları seçin ve hafifçe közleyin, hoşunuza gideceğine eminim.

Soğan ve sarımsağı isteğinize göre daha fazla veya daha az ekleyebilirsiniz. Limon sıkarak ev yapımı acılı salsa sosunuza canlılık ve parlaklık katın, Lime limon bu konuda oldukça başarılı.

Domatesleri marketten aldıysanız şeker koymalısınız ama organikse dalından koparılmışsa şekere gerek kalmayacaktır. Şeker ayrıca limon ve domatesin asidini dengeler.

TAVSİYELER – MALZEMELER HAKKINDA

Taze Salsa Sosu Malzemeleri

Taze domates : Mümkün mertebe görünümü güzel, tatlı ve kırmızı domates seçin, ezilmiş domateslerden kaçının,

Konserve domates: Ek olarak konserve domates kullanmayı seviyorum. Çünkü Salsa sosuna tutarlılık katıyor,

Taze Kişniş: Salsa sosunun anahtar lezzeti Taze kişnişten geçer. Sakın ihmal etmeyin.

Jalapeno: Salsa sosu denilince aklıma ilk gelen malzeme Jalepone biberi oluyor, Acıdan hoşlanmıyorsanız 1/4 su bardağı doğranmış dolmalık biberle yapabilirsiniz veya biber hiç kullanmayabilirsiniz.

Kırmızı soğan: İsteğinize bağlı olarak sarı soğanda kullanabilirsiniz.

Taze soğan: İki farklı soğan kullanmak istemezseniz yeşil soğanı atlayabilir onun yerine biraz daha kırmızı soğan ekleyebilirsiniz,

Sarımsak: Küçük görünebilir ama sarımsak tarife ayrı bir lezzet katıyor. En iyi lezzet için taze sarımsak kullanın,

Limon: Salsa sosuna canlı bir görünüm katar.

Kırmızı toz biber ve Kimyon: Bunları her zaman eklemiyorum, elinizde varsa kullanın lezzet katar.

Şeker: Limon ve domatesin asitliğini dengeler, Domatesler organikse tatlı olacağından ekstra şekere gerek kalmayacaktır.

Tuz ve karabiber: Salsa tuzsuz düz bir tada sahip, lezzet için damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.

Beğeneceğinizi umduğumuz diğer tarifler;

Sarımsaklı tereyağlı parça bonfile

Tavada ballı sarımsaklı tavuk

  1. Malzemeleri kabaca doğrayın, mutfak robotuna koyun baharat ve limon suyunu ekleyin, mutfak robotunu çalıştırın hızlıca doğrayın. 1-2 saniye aralıklarla durdurarak çalıştırın. Sosunuz hazırdır.
    2350
  2. Buzdolabında 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Henüz yorum yapılmamış, ilk siz yorum yapın !

Bir cevap yazın

Not: Web sitesinde yer alan yorumlar, ilgili yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini yansıtmaz. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadelerden kaçınmaları istenir. Herhangi bir yorumu, bildirimde bulunmadan veya açıklama yapmadan silme hakkımız saklıdır.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar *

*
*