MAILCHIMP

FLUFFY PANCAKE TARİFİ

Please wait...
Hazırlanma zamanı
5 dk
Pişirme süresi
20 dk
Zorluk Derecesi
kolay
Servis
4 porsiyon
Öğün
Kahvaltı
Ekleyen
Yayın Tarihi
FLUFFY PANCAKE TARİFİ

Paylaşmak için :


FLUFFY PANCAKE TARİFİ

Fluffy pancake tarifi, muhteşem kabaran bir pancake tarifine ne dersin? Basit ve büyük bir pancake, hem lezzetli hemde estetik. 20 cm’lik yapışmaz tavada yaklaşık 4 adet büyük pancake yapabiliyorsunuz.

Pancake yaparken dikkat etmeniz gereken şeylerden biri kuru ve sıvı malzemeleri ayrı karıştırıp, Sıvı malzemeyi kuru malzemeye dökmektir. Ayrıca Pancake pişireceğiniz tava yapışmaz tava olmalı, standart tavalarda pancake harcı tavaya yapışacak veya pişerken tam pişmeyecek.

Nasıl servis edilir?

Pancake için birçok şurup çeşidini kullanabilirsiniz. En bilinen Akağaç şurubu, bal, çilek reçeli, krem peynirdir. Üzerine pudra şekeri serpip servi edebilirsiniz. Evde kendi sosunuzu hazırlayabilir siniz. Olgunlaşmış 1-2 muzu iyice ezin dilerseniz bal ekleyip karıştırın dilerseniz şurup. Çok tatlı sevmiyorsanız sadece ezdiğiniz muzları sürebilirsiniz. Tercih sizin, en çok tercih edilen diğer meyve ise muzdan sonra yaban mersinidir. İsterseniz pişirmeden önce harcına katıp o şekilde pişirebilirsiniz.

JAPON USULU PANCAKE TARİFİ

MALZEMELER 

pancake için 

  • 4 su bardağı un, elenmiş (500 g) 
  • 4 yemek kaşığı kabartma tozu 
  • 4 su bardağı süt, ılık (1 litre) 
  • 3 / 4 fincan tereyağı, eritilmiş (170 g) 
  • 3 yumurta sarısı 
  • 4 yumurta akı 
  • Akçaağaç şurubu, servis etmek için 

YAPILIŞI 

  1. Büyük bir karıştırma kabında un ve kabartma tozunu karıştırın. 
  2. Ayrı bir kapta, tereyağı, süt ve yumurta sarılarını ekleyin ve karıştırın. 
  3. Üçüncü bir kase de yumurta aklarını mikserle yüksek hızda çırpın. Köpük kıvamına gelince bırakın. 
  4. Un karışımının içine süt karışımı dökün ve karıştırın. Çırpılmış yumurta akını ekleyin ve spatulayla yedirin.  
  5. 20 cm (8-inç) büyüklüğündeki yapışmaz tavayı ocakta ısıtın. Isınan tavaya 1,5 su bardağı pancake hamurunu dökün ve üstünü düzleştirin, sonra bir kapak ile üstünü örtün. Piştiğini kürdan yardımıyla kontrol edin temiz çıkarsa ocaktan alın. Pişme süresi ortalama 20 dakikadır. Pişen pancake tabağa aktarın ve diğerlerini de aynı şekilde pişirin. 
  6. Akçaağaç şurubu, bal, reçel ile servis yapın. 

 

Henüz yorum yapılmamış, ilk siz yorum yapın !

Bir cevap yazın

Not: Web sitesinde yer alan yorumlar, ilgili yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini yansıtmaz. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadelerden kaçınmaları istenir. Herhangi bir yorumu, bildirimde bulunmadan veya açıklama yapmadan silme hakkımız saklıdır.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar *

*
*

Satın Al

Karaciğer ve Safra kesesi taşı düşürmek için İngiliz Tuzu Kürü satışa sunulmuştur.