EV YAPIMI MUZLU EKMEK

Please wait...
Hazırlanma zamanı
10 dk
Pişirme süresi
60 dk
Zorluk Derecesi
kolay
Servis
16 porsiyon
Öğün
Pasta & Kek
Ekleyen
Yayın Tarihi
1 su brdg
Ceviz içi
1/2 su brdg
Çok amaçlı un
1 çay kaşığı
Vanilya ekstresi
1 büyük
yumurta, çırpılmış
3/4 su brdg
Şeker
1 tutam
Tuz
1 çay kaşığı
Kabartma Tozu
1/3 su brdg
Tuzsuz tereyağı, eritilmiş
2 ad.
Muz
EV YAPIMI MUZLU EKMEK

Paylaşmak için :


EV YAPIMI MUZLU EKMEK

Ev Yapımı Muzlu Ekmek, tüketemediğiniz muzlar kararıp yumuşadılar mı hiç üzülmeyin değerlendirmenin mükemmel bir yolu var. Nefis bir muzlu ekmek yapabilir siniz. Bende tam aksine olgun ve yumuşamış muzu çok severim daha lezzetli ve tatlı gelir. Ev yapımı muzlu ekmek yapmak için muzların yumuşamasını beklemeyin, olgun muz satın alabilir siniz. Daha önce yemediyseniz ilk defa yiyecek ve tadacak sanız baştan söyleyeyim bayılacaksınız. Muzlu ekmek özellikle Amerika ve Avustralya’da oldukça popüler bir ekmektir. Hemen hemen her evde çocuklar için mutlaka yapılır. Tarifin isminin ekmek olduğuna aldanmayın. Tadı daha çok keke benziyor. Nemli ve damağınızı şımartan bir yumuşak tadı var.

Ev yapımı muzlu ekmek yapmak için 2 adet olgun muz olması yeterli. İsterseniz bu tarife 1/4 su bardağı Buttermilk’te ekleyebilirsiniz. Ev yapımı Buttermilk tarifini aşağıda linkini vereceğim. Evde çok basit bir şekilde kendiniz yapabilir siniz. Buttermilk kullanmamızdaki amacımız daha lezzetli, dokulu ve nemli bir yapı elde etmek. Buttermilk yapmaya üşenirseniz yerine yoğurtta kullanabilir siniz. Çok fazla bir lezzet kaybı yaşamazsınız.

EV YAPIMI : BUTTERMILK TARİFİ

Bir tavsiyem daha olacak, Ev yapımı muzlu ekmek sade yapılır birde içerisine ceviz, pecan cevizi,  kuru üzüm, çikolata parçacıkları ekleyebilir siniz. Benim tavsiyem kabaca ufaladığınız cevizleri ekleyin muhteşem bir lezzet ortaya çıkıyor.

MALZEMELER

  • 2 – 3 adet soyulmuş olgun muz (yaklaşık 1,5 su bardağı püresi)
  • 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Bir tutam tuz
  • 3/4 su bardağı şeker (daha tatlı isterseniz 1 su bardağı)
  • 1 büyük yumurta, çırpılmış
  • 1 çay kaşığı vanilya ekstresi
  • 1,5 su bardağı çok amaçlı unu
  • 1/4 su bardağı buttermilk (opsiyonel)

TALİMATLAR

  1. Fırını önceden 175 ° C (350 ° F) ısıtın. Kek kalıbını 10×20 cm kalıbınızı yağlayın.
  2. Karıştırma kabında olgunlaşmış muzları tamamen pürüzsüz olana kadar çatalla ezin. Eritilmiş tereyağını muz püresinin içine ekleyin ve karıştırın.
  3. Kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Sonrasında sırasıyla Şeker, çırpılmış yumurta ve vanilya özünü ekleyin karıştırın. Unu ekleyin.
  4. Hazırladığınız karışımı kek kalıbınıza dökün. 175 ° C (350 ° F) 50-60 dakika pişirin. Kürdan testini uygulayın. Temiz çıkarsa fırından çıkarın.
  5. 3-4 dakika soğumaya bırakın. Sonra Ev yapımı muzlu ekmeği kalıptan çıkarın. Servis yapmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.

 

 

  1. AFİYET OLSUN

Henüz yorum yapılmamış, ilk siz yorum yapın !

Bir cevap yazın

Not: Web sitesinde yer alan yorumlar, ilgili yazarların görüşlerini yansıtır ve bu web portalının görüşlerini yansıtmaz. Üyelerden hakaret, küfür ve kaba ifadelerden kaçınmaları istenir. Herhangi bir yorumu, bildirimde bulunmadan veya açıklama yapmadan silme hakkımız saklıdır.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Zorunlu alanlar *

*
*