TEREYAĞLI BROWNIE KEK

Please wait...
Hazırlanma zamanı
30 dk
Pişirme süresi
55 dk
Zorluk Derecesi
kolay
Servis
8 porsiyon
Öğün
Pasta & Kek
Ekleyen
Yayın Tarihi
TEREYAĞLI BROWNIE KEK

TEREYAĞLI BROWNIE KEK

Tereyağlı Brownie Kek ; Tereyağlı bu kekin  tabanı brownie kek’tir. İyi pişirmenin sırrı önce browni kek hazırlanır pişirilir ve sonraki kek karışımı üzerine doldurulup tekrar pişirilir.  Brownie keki lezzetli yapmanın sırrı budur. Çikolata ve tereyağından zengin bir çikolatalı bisküvi kek diyebiliriz. Üstelik çok nemlidir.

BROWNIE KEK TARİFLERİ

Brownie kek tariflerinin çoğunu denedim. Eskiden çok sevmezdim ama sanırım yaş ilerledikçe insanın damak tadı da değişiyor. Ama uzun süredir Brownie kek tariflerine bayılıyorum. Sanırım sevmemem de ki etken ilk tadımı hazır Brownie kek’ten yaptım. Hoşuma gitmemişti ve o tat beynime işledi. Ta ki annem bir gün brownie kek yapana kadar, işte o zamandan beri Brownie kek tariflerine özel bir ilgim var. Bu tarifimde ise ekstradan Tereyağlı kek katmanı da var. Ortaya Terayağlı Brownie kek çıkıyor. Sizi temin ederim ki bu iki kombinasyon sizi cezbedecek ve arkadaşlarınız, komşularınız bayılacaktır.

LEZZETİN SIRRI

Tereyağlı Brownie Kek tarifini yaparken dikkat edeceğiniz şey talimatlara uymanız. Lezzetin sırrı ise Brownie kekin daha önce pişmesi ve Tereyağlı keki karışımını üzerine dökerek ikinci bir defa daha pişirmenizdir. Ben bunu yazarken ve sizde okurken zor geleceğini düşünebilir siniz ama kesinlikle değil. Hafta sonu keyfi yapacaksanız ve kahve seviyorsanız tam size göre bir tarif. Yoğun bir haftadan sonra Tereyağlı Brownie kek çok iyi gelecektir.

NEMLİ GÖRÜNÜM

Bu lezzet sizin tatlı büyünüz olacaktır. Tereyağlı Brownie Kek çevremde favori kek, Zengin nemli görünüm, dilimlenmesi çok kolay. Yeni ve farklı bir şeyler tatmak isteyenler için mükemmel bir tatlı olduğunu söyleyebilirim. Bu hafta ne yapacağımı biliyorum ya sen?

KIRMIZI KADİFE KEK TARİFİ

 

TEREYAĞLI BROWNIE KEK

Tereyağlı bu kekin  tabanı brownie kek’tir. İyi pişirmenin sırrı önce browni kek hazırlanır pişirilir ve sonraki kek karışımı üzerine doldurulup tekrar pişirilir.
Hazırlık Zamanı30 dk
Pişirme Zamanı55 dk
Toplam Zaman1 sa 25 dk
Kategori: Tatlı
Mutfak: Amerikan
Etiket: Brownie, Tereyağlı Brownie Kek
Porsiyon: 8 servis
Kalori: 883kcal
Yazar: kerimkul

Malzemeler

  • 1 su bardağı(140 gr) Çikolata

    Dark
  • ¼ su bardağı (50 gr) Tereyağı


  • ¼ su bardağı (50 gr) Esmer şeker
  • 1 adet Yumurta
  • ¼ su bardağı (35  gr) Çok amaçlı un
  • ½ çay kaşığı Instant kahve opsiyonel

TEREYAĞLI KEK İÇİN MALZEMELER

  • ½ su bardağı (120 gr) Tereyağı
  • ½ su bardağı (100 gr) Şeker (ben 1 yemek kaşığı az ekliyorum)
  • 2 adet Yumurta oda ısısında
  • 1 su bardağı (120 gr) Çok amaçlı un
  • ¼ çay kaşığı (2 gr) Kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı (50 ml) Süt
  • 1 çay kaşığı Vanilya ekstresi opsiyonel

Talimatlar

  • İlk önce fırınınızı 180 °C (350 °F) ısıtın.
  • 20×10 cm’lik  kek kalıbınızı hem yağlayın hemde yağlı kağıt ile yanlardan taşacak şekilde kaplayın.
  • Keki yapmak için çikolata ve tereyağını düşük ateşte eritin. Eridikten sonra ateşten alın ve karıştırma kabına ekleyin. Hafifçe soğuduktan sonra kahverengi şekeri tamamen karışına kadar karıştırın. Opsiyonel olarak instant kahveyi burada ekleyebilirsiniz.
  • Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. Unu da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin ve fırından çıkarın.
  • Browni kek pişerken Tereyağlı keki hemen hazırlamamız lazım. Tereyağı ve şekeri pürüzsüz bir kıvamı yakalayana kadar çırpın. Her seferinde 1 tane yumurtayı ekleyin çırpın.
  • Elenmiş un, kabartma tozu ekleyin karıştırın peşine sütü ekleyin ve homojen bir kıvam olana kadar karıştırın.
  • Hazırladığımız Tereyağlı kek hamurunu önceden pişirdiğimiz kekin üzerine yayın. 160 °C (320 °F) 25-30 dakika pişirin. İçinin piştiğini kürdan ile kontrol edin. Piştiyse fırından çıkarın.

Notlar

  • Browni Kek pişerken Tereyağlı keki pişirin. Eğer çok sıcakken malzemeyi pişen kekin üzerine dökerseniz kek hamurunuz erir. Bunun için size tavsiyem kek hamurunu sıkma torbasına koyun ve boru büyük uçlardan birini takın kekin üzerine sıkarak sürün. Üst kısmını düzeltmek için sallayın ve kalıba hafifçe vurun.

İSVİÇRE USULÜ YAĞLI KREMA

EV YAPIMI : HARİKA DONUT TARİFİ

2 yorumlar

  1. Mavros dedi Kasım 8, 2020 Cevapla

    Hoca bunlar hepsi amerikan tariflerine benziyor..amerikan pasta.dondurdurma.kurabiyeleri okadar sekerli ki yenecek gibi degil.dunyanin enguzel dondurmalari yenecek gibi degil.yazik. tarifleriniz denemek istiyorum

    1. kerimkul dedi Kasım 9, 2020 Cevapla

      Merhabalar, evet haklısınız Amerikan ağırlıklı tariflerdir. Beğendiğim popüler tarifleri çeviriyorum ve ölçü birimlerinide kendi ölçülerimizde yayınlıyorum. Birçok tarifi bizzat denedim gerçekten güzel tarifler.

Bir cevap yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

Recipe Rating




*
*