Ev Yapımı Granola Bar Tarifi – Sağlıklı atıştırmalıkların popülerleştiği günümüzde, ev yapımı granola barlar, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Bu granola barlar, sabah koşuşturmacasında hızlı bir kahvaltı, öğleden sonra enerji toplamak için mükemmel bir atıştırmalık veya uzun yürüyüşlerde yanınızda taşıyabileceğiniz bir enerji kaynağı olarak idealdir. Kendi granola barlarınızı yaparak, içerikler üzerinde tam kontrol sağlayabilir, istediğiniz malzemeleri ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz.
Ev yapımı granola barların bir diğer güzelliği, yapımının son derece kolay olmasıdır. Bu tarif, temel malzemelerle başlayıp, damak zevkinize göre çeşitlendirebileceğiniz bir temel sunar. Kuruyemişler, tohumlar, kuru meyveler ve bal ya da akçaağaç şurubu gibi doğal tatlandırıcılar kullanarak, marketlerde satılan işlenmiş atıştırmalıklara kıyasla çok daha sağlıklı ve besleyici granola barlar hazırlayabilirsiniz.
Tavsiye ederim: Ev Yapımı Lemon Curd
Temel Bilgiler
- Porsiyon Sayısı: 12 bar
- Hazırlık Süresi: 15 dakika
- Pişirme Süresi: 20-25 dakika
- Kalori (1 bar): Yaklaşık 150-200 kcal (kullanılan malzemelere bağlı olarak değişir)
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı karışık kuruyemiş (badem, ceviz, fındık), doğranmış
- 1/4 su bardağı kuru meyve (kuru üzüm, kuru kayısı, kuru cranberry), doğranmış
- 1/4 su bardağı tohum (çörek otu, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği)
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı veya tereyağı, eritilmiş
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/4 çay kaşığı tuz
Hazırlık Aşamaları
Granola Karışımının Hazırlanışı
- Fırını önceden 175°C’ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
- Büyük bir kasede yulaf ezmesi, doğranmış kuruyemişler, kuru meyveler ve tohumları karıştırın.
- Başka bir kapta bal, eritilmiş hindistancevizi yağı, vanilya özütü ve tuzu karıştırın.
- Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve her şey iyice kaplanana kadar karıştırın.
- Karışımı fırın tepsisine eşit bir şekilde yayın ve 20-25 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumaya bırakın ve bar şeklinde kesin.
Granola Bar Kullanım Önerileri
- Kahvaltıda: Yoğurt veya süt ile birlikte.
- Atıştırmalık: Günlük enerji ihtiyacınız için hızlı bir seçenek.
- Yolculuklar: Uzun yolculuklarda pratik ve besleyici bir atıştırmalık.
Sık Sorulan Sorular
Granola Barım Çok Kuru Oldu, Ne Yapabilirim?
Granola barlarınız çok kuru olduysa, karışıma biraz daha bal veya akçaağaç şurubu ekleyerek nem oranını artırabilirsiniz.
Granola Barları Saklamak İçin En İyi Yol Nedir?
Granola barlarınızı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Bu şekilde birkaç hafta taze kalırlar.
Farklı Malzemeler Ekleyebilir miyim?
Evet, granola bar tarifinizi kişiselleştirmek için farklı kuruyemişler, tohumlar ve kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Tarifinizi çeşitlendirmek için çikolata parçaları veya hindistancevizi gibi malzemeler de kullanabilirsiniz.
