ALTIN SÜT – GOLDEN MILK

Please wait...
Hazırlanma zamanı
5 dk
Pişirme süresi
15 dk
Zorluk Derecesi
kolay
Servis
2 porsiyon
Öğün
Sağlıklı yaşam
Ekleyen
Yayın Tarihi
1 çay kaşığı
Bal
1 tutam
Karabiber
1 çay kaşığı
Zencefil tozu
1 çay kaşığı
Zerdaçal tozu
2 su brdg
Süt
ALTIN SÜT – GOLDEN MILK

ALTIN SÜT – GOLDEN MILK

Altın Süt  Golden Milk ,Soğuk algınlığı, grip, depresyon, tıkanıklık, baş ağrısı, boğaz ağrısı, cildinizle ilgili sorunlar yaşıyorsanız Altın Süt tüketmenizi tavsiye ederim. Zerdeçal tam bir depresyon savaşçısıdır. Altın sütü yapmak son derece basittir. Zerdeçalın acılığını bastırmak için bal ve süt kullanıyoruz. Ayrıca çocuklar için zihin açıcı ve bağışıklıklarını güçlendirici özellikleri vardır.

Altın süt özellikle Amerika’da oldukça yaygın bir içecektir. Asıl ana vatanı Hindistan’dır. Ebeveynler çocuklarına Altın süt içirirler, okul ve sınav stresine iyi gelir yatıştırır. İçimi o kadar zor değil hatta kolaydır. Güçlü bir Anti-flemuar ve Antioksidan etkisi olduğu için iltihabik rahatsızlıkların iyileşme sürecini ciddi anlamda hızlandırır. Okul döneminde çocuklarınıza günlük olarak verebilirsiniz. Sadece çocuklar için değil yetişkinlerde bu çayı gönül rahatlığı ile tüketebilir. Aynı şekilde yukarıda saydığım rahatsızlıklar dışında cilt problemi yaşayanlar, zayıf bağışıklığı olan ve sık hastalanan, romatizma, atrit rahatsızlığı bulunan kişilerin günlük tüketmesi tavsiye edilir.

TAZE KÖK KULLANABİLİRSİNİZ

Altın süt  golden milk toz değil de taze kökten de yapabilirsiniz. 3 gram kadar taze kökü yaklaşık 2 santimlik dilimlerde kesin ve bu şekilde kullanın. İsterseniz kabuğunu soyabilirsiniz ama iyice yıkarsanız kabuğunu soymadan da kullanabilirsiniz. Tatlandırıcı olarak şeker kullanmanızı kesinlikle tavsiye etmiyorum. Bunu yerine tarife bal ekledim ama isterseniz Akağaç şurubu da tercih edebilirsiniz.

ALTIN SÜT NELERE İYİ GELİR

  • Eklem ağrısını en aza indirmeye ve enflamasyonu azaltmaya yardımcı olur.
  • Antibakteriyel özellikleri nedeniyle çeşitli enfeksiyonlarla savaşır ve bağışıklığınızı arttırır. Sağlıklı, parlak bir cilde sahip olmanızı sağlar.
  • Kurkumin anti-enflamatuar ve antioksidan özellikleri olarak diyabetin gecikmesi, insülin seviyelerinin ılımlı olmasına yardımcı olur. Aynı zamanda, diyabeti tedavi eden ilaçların etkisinin arttırılmasına da yardımcı olur.
  • Alzheimer hastalarında beyni koruyun ve hafıza fonksiyonlarını iyileştirir.
  • Mide ekşimesi ve hazımsızlık sorunlarına iyi gelir

Hamilelerin kullanımına uygun değildir!!

Zerdeçal hakkında detaylı bilgi için tıklayınız…

Zerdeçal çayı tarifi için tıklayınız…

ALTIN SÜT – GOLDEN MILK

Soğuk algınlığı, grip, depresyon, tıkanıklık, baş ağrısı, boğaz ağrısı, cildinizle ilgili sorunlar yaşıyorsanız Altın Süt tüketmenizi tavsiye ederim.
Hazırlık Zamanı5 dk
Pişirme Zamanı15 dk
Demlenme10 dk
Toplam Zaman30 dk
Kategori: İçecekler
Mutfak: Hindistan
Etiket: altın süt, golden milk, turmeric, zerdeçal
Porsiyon: 2 kişilik
Kalori: 146kcal
Yazar: kerimkul

Malzemeler

  • 2 su bardağı Süt
  • 1 çay kaşığı Zencefil toz
  • 1 çay kaşığı Zerdeçal toz
  • 1 tatlı kaşığı Bal
  • 1 tutam Karabiber
  • 1 yemek kaşığı Hindistan Cevizi yağı veya Ghee

Talimatlar

  • Orta ateşte bir tencereye 2 bardak süt koyun. 1 tatlı kaşığı kurutulmuş zerdeçal (ince dilimlenmiş veya doğranmış 1,5 cm büyüklüğünde taze zerdeçal) ya da tozunu ekleyin
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş zencefil (veya yarım 1,5cm büyüklüğünde taze zencefil ince dilimlenmiş veya doğranmış)ya da tozunu ilave edin Bir tutam karabiber ekleyin.
  • Özellikle kurutulmuş baharatları kullanıyorsanız, iyice karıştırın.
  • Sütün kaynamaya başlamasına izin verin - tencerenin yanlarında küçük kabarcıklar oluşacaktır. Karıştırınız.
  • Sütün aşırı ısınmasına izin vermemeye dikkat ederek bir iki dakika daha ısıtın. Daha iyi ısı dağılımı elde etmek için karıştırmaya devam edin.
  • Ocağı kapatın ve üstünü örtün 10 dakika demlendirin. Eğer taze zencefil ve zerdeçal kullandıysanız altın sütü süzgeçten geçirin.
  • Damak tadınıza uygun miktarda bal ilave edin. Eğer yaptığınız süt aşırı derecede acı olduysa sebebi yeterince kaynatmamış olmanızdır. Zerdeçal tozunu kaynatırsanız daha az acı olacaktır.

Notlar

  1. Zerdeçal Çayı eski bir Ayurveda içeceğidir. Çayınızı hazırladığınızda Ghee veya Hindistan Cevizi yağı eklemenizi tavsiye ederim. Çünkü Zerdeçalın içerisindeki Curcimin maddesi suda çözünmesi çok zordur. Bu maddeden yararlanmak için zerdeçalın yağ ile temas etmesi lazım. Ev yapımı ghee tarifi için Ghee isminin üzerine tıklayın. 2 porsiyonluk Çay için 1 çorba kaşığı kullanabilirsiniz.
  1. Orta ateşte bir tencereye 2 bardak süt koyun. 1 tatlı kaşığı kurutulmuş zerdeçal (ince dilimlenmiş veya doğranmış 1,5 cm büyüklüğünde taze zerdeçal) ya da tozunu ekleyin
  2. 1 tatlı kaşığı kurutulmuş zencefil (veya yarım 1,5cm büyüklüğünde taze zencefil ince dilimlenmiş veya doğranmış)ya da tozunu ilave edinBir tutam karabiber ekleyin
  3. Özellikle kurutulmuş baharatları kullanıyorsanız, iyice karıştırın.
  4. Sütün kaynamaya başlamasına izin verin - tencerenin yanlarında küçük kabarcıklar oluşacaktır. Karıştırınız.
  5. Sütün aşırı ısınmasına izin vermemeye dikkat ederek bir iki dakika daha ısıtın. Daha iyi ısı dağılımı elde etmek için karıştırmaya devam edin.
  6. Ocağı kapatın ve üstünü örtün 10 dakika demlendirin. Eğer taze zencefil ve zerdeçal kullandıysanız altın sütü süzgeçten geçirin.
  7. Damak tadınıza uygun miktarda bal ilave edin. Eğer yaptığınız süt aşırı derecede acı olduysa sebebi yeterince kaynatmamış olmanızdır.Zerdeçal tozunu kaynatırsanız daha az acı olacaktır.

Henüz yorum yapılmamış, ilk siz yorum yapın !

Bir cevap yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

Recipe Rating




*
*