Tavada Ballı Sarımsaklı Tavuk Tarifi

Tavada Ballı Sarımsaklı Tavuk Tarifi – Tavada ballı sarımsaklı tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Bu tarif, işten yorgun argın geldiğiniz bir akşamda bile kolayca hazırlayabileceğiniz, ağız sulandıran bir ana yemek sunar. Ana malzemeler olan tavuk, bal ve sarımsak; tavuğun üzerinde karamel gibi bir kaplama oluşturarak enfes bir tat bırakır. Tarif, özellikle acil misafirler için de idealdir çünkü hazırlaması sadece birkaç basit adımdan oluşur ve pişirme süreci oldukça kısadır. Ayrıca, bu tarifte kullanılan sarımsak ve bal, sağlık açısından da birçok fayda sağlar. Sarımsak, doğal bir antibiyotik olarak bilinirken, bal ise enerji verir ve boğaz ağrısına iyi gelir. Bir yandan sağlıkla ilgili faydalarını düşünürken, diğer yandan da bu yemeğin getireceği lezzet patlamasını hayal edin. Özellikle kış aylarında, vücut direncini artırmak adına tercih edilebilecek bu tarif, hem göze hem damağa hitap eden özellikleriyle öne çıkar.

Tavada Ballı Sarımsaklı Tavuk Tarifi Pişirme Süreci ve Püf Noktaları

Tavada ballı sarımsaklı tavuk pişirme süreci, tavuğun marinasyonundan başlayarak, kızgın tavada kısa sürede pişirilmesine kadar olan bölümü kapsar. Bu süreçte dikkat edilmesi gereken en önemli püf nokta, tavukların her iki tarafının da eşit bir şekilde kızarmasıdır. Marinasyon için bal, sarımsak, soya sosu ve zeytinyağı bir araya getirilir ve tavuklar bu karışıma bulanır. Marinasyon süreci, tavuğun lezzetini maksimize etmek için oldukça önemlidir. Tavada pişirme aşamasında ise yüksek ateşte hızlıca pişirmek, tavuğun dışının çıtır çıtır olmasını sağlarken içinin de sulu kalmasına yardımcı olur. Bu tarifi denediğinizde, hem görsel hem de lezzet olarak tam not alacağınıza emin olabilirsiniz!

Bunu da tavsiye ederim: Kremalı Tavuk Körili Tarifi

Temel Bilgiler

• Porsiyon: 4 kişilik
• Hazırlık Süresi: 10 dakika
• Pişirme Süresi: 20 dakika
• Kalori: Yaklaşık 310 kcal/ porsiyon

Malzemeler

• 4 adet tavuk but
• 3 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak, ezilmiş
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz ve karabiber, tatlandırmak için

Talimatlar

• Marinasyon: Tavukları, bal, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, soya sosu, sirke ile bir kasede karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyerek iyice harmanlayın. Bu karışımda tavukları en az 30 dakika marine edin.

• Pişirme: Büyük bir tavayı orta-yüksek ateşte ısıtın, zeytinyağı ekleyin. Marine edilmiş tavukları tavaya alın ve her iki tarafını da 6-7 dakika, güzelce kızarana kadar pişirin.

• Sunum: Pişmiş tavukları tabaklara alın, üzerine kalan marine sosunu gezdirin. İsteğe bağlı olarak taze kesilmiş maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.

Tavada Ballı Sarımsaklı Tavuk Tarifi Püf Noktaları

Tavada ballı sarımsaklı tavuk yaparken marinasyon süresini uzatmak, tavuğun daha da lezzetli olmasını sağlar. Eğer zamanınız varsa, tavukları bu karışımda bir gece buzdolabında bekletmek, lezzetlerin daha iyi birleşmesine ve tavuğun daha yumuşak olmasına yardımcı olur.

Sık Sorulan Sorular