- Preparation time
- 5 mins
- Cooking time
- 35 mins
- Difficulty
- kolay
- Serves
- 4 people
- Meal course
- Kahvaltı
- Posted by
- Posted on
- 27/03/2019
EV YAPIMI MANGO ŞURUBU
Ev yapımı Mango şurubu, pancake, krep, pasta veya kekin yanında güzel gidecek kıvamında hoş lezzetli bir şurup tarifi ile karşınızdayım, Üstelik yapılması çok basit sadece dört malzemeden hazırlanıyor.
Mango şurubu nerelerde kullanılır
Ev yapıma şuruplara olan merakımı bilen bloger bir arkadaşım bu tarifi epey bir zaman önce bana göndermişti. Tariflerimi karıştırırken gözüme çarptı, Ev yapımı mango şurubunun yapımı basit olunca sizlerle paylaşayım dedim. Meyve şuruplarını genelde filtre kahve ile veya kahveli kekle birlikte tüketiyorum. Bana oldukça da keyif veriyor. Birde hafta sonları kahvaltıda pancake yaptıysam ve şurup kullanacaksam mango şurubunu tercih ederim.
Mangolu, Yeşil çaylı limonata
Yaz geliyor, yaz deyince içeceklerden aklıma ilk gelen ev yapımı limonatanın serinliğidir. Bu şurupla limonatanıza çok farklı bir lezzet katabilirsiniz. Mangolu, Yeşil Çaylı limonata içmeyen varsa en yakın zamanda denemesini isterim.
Diğer şuruplar
En sevdiğim Ev yapımı şuruplar Hindistan Cevizi Şurubu, eğer tazesini bulabilirsem yaban mersini şurubu, bal kabağı şurubu (kesinlikle denemelisiniz), narlı şurup ve Meyan kökü şerbeti. Bir ara meyan kökü şerbetini oldukça fazla evde yapıp tüketiyordum.
Bu sefer şurup yaparken mısır nişastası kullanmamaya karar verdim. Böylelikle daha akışkan olacak tıpkı akağaç şurubu akışkanlığında, malzemeleri de bu yüzden basit tutmak istedim. Mango, şeker, su ve vanilya ekstresi.
Artan meyve posasını atmayın
Şurupları taze meyvelerle hazırlamanın güzel bir avantajıda şurubu süzdükten sonra kalan meyvenin “eti”. İşte bu posayı reçel gibi kullanabilirsiniz, taze bir simitin üzerine sürüp yiyebilir siniz. Ayrıca;
- Waffle
- Krep
- Kekler
- Pasta
- Tost
- Kahve keki
- Pastaların içerisinde dolgu malzemesi olarak kullanabilir siniz.
NOT
Şurubu seyrelterek kullanabilirsiniz.
Güzel bir kek tarifine ne dersiniz. Tarif için tıklayınız.
- Mangoları soyun ve doğrayın. Küçük bir tencereye ekleyin.
- Şekeri, vanilya ekstresi ve suyu ekleyin. Karıştırın.
- Orta ateşte kaynama noktasına getirin ve ısıyı orta-düşük seviyesine düşürün. Kapağı biraz aralık bırakarak 30 dakika pişirin. Ara sıra karıştırmayı unutmayın.
- Pişirildikten sonra ince bir süzgeçten geçirin. Meyve etinden suyunu çıkarmak için hafifçe bastırın.
- Kapaklı bir cam kavanozda şurubu saklayın.
- Süzdükten sonra kalan meyve etini reçel gibi ayrı bir kavanozda saklayabilirsiniz. Ama şurup gibi uzun süre saklanmaz daha hızlı tüketmeniz gerekecektir.
No comments yet, be the first to leave one!